Clean-Eating +
Clean-Eating + Clean-Eating ein scheinbar neues und doch alt bewährtes Konzept. Weg von Fast Food, Convenience Food hin zu Clean Food! Das ist DER Grundsatz von Clean-Eating, einem Trend, der mal wieder aus Amerika kommt. Es stehen Lebensmittel im Mittelpunkt, die natürlich und möglichst unbehandelt sind und dadurch auch noch herrlich schmecken. Es gilt zum Beispiel als Grundprinzip: Kaufe und esse keine Nahrungsmittel die mehr als 5 Zutaten auf dem Etikett haben. Oder auch der schöne Satz: "Esse nichts was deine Oma nicht gekannt hat". Ein neuer Weg zu alten Wurzeln. Die Traditionelle Chinesische Gesundheitslehre setzt schon seit Jahrtausenden auf dieses Konzept. Die Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Gesundheitslehre ist eine auf die individuellen Lebensumstände, Beschwerden und Ziele abgestimmte Ernährung. Dabei werden neben den persönlichen auch die klimatischen Verhältnisse und…