Dicke Bohnen-Antipasti mit Artischocken und Radieschen Ein sommerlicher Hochgenuss. Frische Dicke Bohnen haben nur eine relativ kurze Saison. Je nach Witterung im Juni und Juli, manchmal bis in den August hinein. Dicke Bohnen, auch Saubohnen oder Ackerbohnen genannt, gehören zu den ältesten Kultur- und Nutzpflanzen Europas. In der römischen Kaiserzeit waren sie ein beliebtes Nahrungsmittel … Dicke Bohnen-Antipasti mit Artischocken und Radieschen weiterlesen