American Style – Pizza-Teig
American-Style Pizza-Teig
Das brauchst du für 2 Portionen:
| 500 Gramm | Pizza- oder Dinkelmehl (Typ 630) |
| 20 Gramm | frische Hefe (= 1/2 Würfel) |
| 2 Teelöffel | Vollrohrzucker |
| 2 Teelöffel | Meer- oder Steinsalz |
| 350 Milliliter | lauwarmes Wasser (siehe „Mein Tipp für DICH“) |
| 2-3 Esslöffel | Philotimo Gourmet Olivenöl (*Affiliate Link: “Olive Company”) |
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American-Style Pizza-Teig
So wird’s gemacht:
Lass es dir schmecken!
Mein Tipp für DICH
Bevorzugst du einen weicheren Pizza-Teig, dann ersetzte das Wasser durch Pflanzenmilch wie Hafer-, Reis- oder Mandelmilch.
Den Pizza-Teig kannst du problemlos für gut 12 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, d.h. du kannst ihn schon am Tag vorher zubereiten.
Du kannst den Pizza-Teig auch auf Vorrat herstellen und in einem Gefrierbeutel einfrieren, so hast du auch wenn es mal schnell gehen soll einen Pizza-Teig zur Hand.
Probiere mal die vegane Spinat-Pilz-Dinkelpizza, einfach super lecker!!!
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