Bitter - der vergessene Geschmack Bitter ist neben süß, sauer, salzig und umami eine der fünf Geschmacksrichtungen, die unsere Zunge wahrnehmen kann. Der bittere Geschmack hat unter anderem eine verdauungsfördernde Wirkung. So ist der Espresso nach dem Essen eine gute Wahl. Außerdem führt das Bittere nach unten, wie du vielleicht selbst schon beim Einnehmen von Bittersalz festgestellt hast. Lebensmittel können Heilmittel sein: Wer zum Beispiel eine Zucchinisuppe mit frischem Basilikum isst und dazu einen grünen Tee trinkt, kann seinen Körper bei der Bekämpfung einer Entzündung positiv unterstützen. Auch bei Kopfschmerzen kann grüner Tee eine gute Wahl sein, denn die Bitterstoffe im Tee leiten die Hitze vom Kopf in den Körper und sorgen so für Linderung. Übrigens findest du am Ende des Posts noch ein Video mit einigen Spezial-Tipps! Was bitter…
Hilfe, ich nehme nicht ab … Wechseljahre, warum du nicht abnimmst ... Die Wechseljahre sind in vieler Hinsicht eine sehr spannende Zeit in Leben einer Frau. Bei der einen kommen sie schleichend und über Jahre und bei der anderen gefühlt über Nacht. Manche Frauen haben sehr starke und vielfältige Beschwerden und an anderen geht diese Zeit vorbei, als wenn nichts wäre. Eines haben viele Frauen in dieser Zeit jedoch gemeinsam, sie nehmen zu. Sie nehmen zu, obwohl sie ihre Essgewohnheiten nicht verändert haben. Viele haben das Gefühl Essen nur ansehen zu müssen und schon hängt es auf ihren Hüften. Viele Frauen essen sogar weniger als vorher und nehmen zu. Frauen nehmen zu, obwohl sie weiterhin sportlich aktiv sind, oft sogar noch mehr als zuvor. Und sie nehmen hautsächlich um den…
7 Strategien chronische Entzündungen in den Griff zu bekommen Entzündungen sind auf dem Vormarsch und immer mehr Menschen sind in irgendeiner Form davon betroffen. Entzündungen, vor allem stille Entzündungen (ein noch relativ neuer Begriff in der Medizin), können eine heimtückische Angelegenheit sein. Du merkst nicht, dass du eine hast, bis sie eine ausgewachsene Krankheit verursacht. Entzündungen sind einer der Hauptursachen von chronischen Erkrankungen und die nehmen bekanntermaßen rasant zu. Der Grund dafür ist, dass Entzündungen deinen Körper auf zellulärer Ebene schädigen. Wusstest du, dass du es in der Hand hast entzündliche Prozesse wieder rückgängig zu machen? Entzündung ist zunächst ein sehr allgemeiner Begriff. Entzündung ist typischerweise ein Immunantwortmechanismus und ist grundsätzlich eine wichtige Möglichkeit deines Körpers sich gegen feindliche Eindringlinge zu wehren. Wenn der Körper bemerkt, dass in einem bestimmten Bereich…
Wissenswertes: 5 Tipps zum leichten Einstieg in eine gesunde Ernährung Mein Schwerpunkt ist das Thema Clean-Eating kombiniert mit dem Wissen der Chinesischen Ernährungslehre, daraus ist der Begriff Clean-Eating+ entstanden. Clean-Eating ist mal wieder so ein Begriff der zur Zeit in den Medien sehr strapaziert wird. Aber eigentlich verbirgt sich dahinter nur das, was unsere Großmütter oder Urgroßmütter schon gemacht haben. Natürliche Lebensmittel zu verwenden und dabei auf saisonale und möglichst auch regionale Ware zurück zugreifen. Möchtest du deine Ernährung optimieren? In diesem Artikel bekommst du 5 leicht umsetzbare, alltagstaugliche Tipps, mit denen du noch heute starten kannst. Tipp 1: Verwende frische, saisonale Zutaten Was in unserem Klima und Breiten wächst, ist das, was uns in der entsprechenden Jahreszeit am besten versorgt. Achte beim Einkauf auf heimisches Obst und Gemüse. Bananen,…
Wechseljahre Programm für Anspruchsvolle Das 6-monatige Premium Ernährungs-Coaching Programm Viele von uns Frauen kümmern sich erste Hälfte des Lebens um Familie und Kinder. Dabei sind wir auch oft noch berufstätig und so bleibt kaum Zeit für uns selbst. Wir stellen uns häufig hinten an und sorgen erst einmal dafür, dass es allen anderen gut geht. Die Folge eine zunehmende Erschöpfung, die ab einen bestimmten Punkt auch selbst mit Urlaub nicht mehr besser wird. Dazu kommt, das der Schlaf in vielen Fällen nicht mehr erholsam ist. Du wachst morgens auf und fühlt dich wie gerädert, am liebsten würdest du die Decke über den Kopf ziehen und weiter schlafen. Irgendwann bist du an einem Punkt, das du dich fragst was die nächsten Jahre noch kommen soll und woher du überhaupt die Energie für Träume…
Wechseljahre-Coaching-Basic Für viele Frauen wird die Zeit der Wechseljahre zu einer Zeit von Leidensjahren. Das muss nicht sein! Mit dem Wechseljahre-Coaching-Basic Paket unterstütze ich dich dabei, die für deine Konstitution und Lebenssituation optimale Ernährung zu finden und die Herausforderung anzunehmen gesund, fit, schlank und vital zu werden und zu bleiben Wechsel ohne Leiden Wechseljahre, in Fachkreisen auch „Klimakterium“ genannt, sind KEINE Krankheit. Sie sind Teil des ganz natürlichen Alterungsprozesses einer jeden Frau. Es handelt sich dabei um eine hormonelle Umstellungsphase, die sich ab einem Alter von ungefähr 45 Jahren mit dem Ausbleiben der Monatsblutung bemerkbar machen kann und mit etwa 60 Jahren endet. Obwohl Wechseljahre keine Krankheit sind, haben gerade bei uns in den westlichen Ländern viele Frauen häufig unangenehme Symptome, die oftmals sogar behandelt werden müssen. Kennst du diese…
Clean-Eating + Clean-Eating ein scheinbar neues und doch alt bewährtes Konzept. Weg von Fast Food, Convenience Food hin zu Clean Food! Das ist DER Grundsatz von Clean-Eating, einem Trend, der mal wieder aus Amerika kommt. Es stehen Lebensmittel im Mittelpunkt, die natürlich und möglichst unbehandelt sind und dadurch auch noch herrlich schmecken. Es gilt zum Beispiel als Grundprinzip: Kaufe und esse keine Nahrungsmittel die mehr als 5 Zutaten auf dem Etikett haben. Oder auch der schöne Satz: "Esse nichts was deine Oma nicht gekannt hat". Ein neuer Weg zu alten Wurzeln. Die Traditionelle Chinesische Gesundheitslehre setzt schon seit Jahrtausenden auf dieses Konzept. Die Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Gesundheitslehre ist eine auf die individuellen Lebensumstände, Beschwerden und Ziele abgestimmte Ernährung. Dabei werden neben den persönlichen auch die klimatischen Verhältnisse und…
Claudia Earp - Deine Food und Lifestyle Coachin Foto: Sima Koocheki- Facelounge Jahrgang 1962, in Bremen lebend und Mutter von zwei erwachsenen Kindern. Ich bin Food- und Lifestyle-Coach für Frauen in den Wechseljahren und Genießerin aus Leidenschaft und das seit gut 15 Jahren ohne Reue und mit Genuss. Das Thema "Mich in meinem Körper wohlfühlen" begleitet mich schon mein ganzes Leben. Bis ins Erwachsenenalter habe ich immer wieder (mehr oder weniger erfolgreich) die verschiedensten Diäten ausprobiert. Ehrlich gesagt hatte ich jahrzehntelang ein ziemlich gestörtes Verhältnis zu meinem Körper und zum Thema Essen. Vor allem das Essen, und damit irgendwie auch das Leben an sich, mit gutem Gewissen zu genießen. Vor gut 15 Jahren konnte ich meine Einstellung zu diesem Thema endlich heilen und hatte plötzlich ein ungeahntes, neues Wohlgefühl mit…
